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厦门学校食堂承包商如何找到好的食材供应

来源:http://www.xmswy.com/ 发布时间:2019-03-15 点击量:载入中...

  厦门学校食堂承包商所面对的人群是学生,因此在饮食卫生方面有着更加严格的要求。因此想要做到让师生们满意,就需要找到值得信任的食材供应商。那么接下来和厦门食味源一起来简单的了解方法吧。

厦门学校食堂承包商如何找到好的食材供应

  现在由于工作各方面的原因,在家里自己做饭的越来越少了,那大家都是在哪里吃饭呢,无外乎就是食堂和外面的餐馆,说到这个我们就会想到食堂和外面的食材会用很多,他们都是怎么选购的,其实很多都是交给食材配送商,那作为一个食材配送商怎样才能找到好的食材供应呢。
  首先我们要明确选择食材供应商的标准,不能一味从价格上判定和选择,应该对供应商的硬件设备、运营资质、流程管理、价格体系多方面综合考虑分析,选择适合自己的蔬菜配送供应商。同时我们也用观麦系统要求供应商实时上传检测报告,通过多个方面去进行考核才能找到好的长期合作的供应商。
  其次对于采购人员也要有一定的要求,熟识行业任何菜品,掌握市场行情,有一定的涨跌预测能力,大的可能以更低的价格入手更好的的菜品;具备基本的采购议价、谈判能力;身体素质过硬,能吃苦耐劳,体力好;抵抗利益诱惑的定力,采购环节有关利益回扣、中饱私囊时间层出不求,这一环节选人应尤其注意。
  上述内容是关于厦门学校食堂承包商找到好的食材供应的相关方式方法的详细介绍就到这了,希望对您有一些帮助。
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